今天來料理新竹愛買買的美國無骨牛小排,這次買的是89.9元/100g的共323g (16.7盎司)290元。
因為是昨天加工的,所以趕著賣掉吧,特價204元。
想想,今天就要吃掉不如就買這個吧~挖賽~還真是划算到家吃到撐!XD
回家用新鍋子 - 義廚寶絕色系列料理牛排啦~
這次是牛小排,還是採取之前的方式。
第一階段:先將油放進去,再把牛排都排好,開中火蓋蓋子,大約等五分鐘後,把蓋子打開翻面進入第二階段。
第二階段:再把蓋子擺回去,小火煎五分鐘(7分熟)。
因為牛小排好像比之前煎的霜降牛排厚,所以用原來的煎法會變六分熟,有點生......(所以如果要熟一點可以在第二階段煎久一點)
後來又丟回去煎一下下。
把海鹽撒在IKEA買的大圓盤上,上菜囉~:)
我發現,愛買買的牛排真的怎麼煎都好吃......
我開始懷疑,究竟外面一兩百的牛排館,是用多便宜的牛排...?
怎麼吃起來口感這麼綿......這麼沒口感啊...orz
倒不如自己煎煎囉~不過缺點是有點油...鍋子清起來比較費力~:P
因為是昨天加工的,所以趕著賣掉吧,特價204元。
想想,今天就要吃掉不如就買這個吧~挖賽~還真是划算到家吃到撐!XD
回家用新鍋子 - 義廚寶絕色系列料理牛排啦~
這次是牛小排,還是採取之前的方式。
第一階段:先將油放進去,再把牛排都排好,開中火蓋蓋子,大約等五分鐘後,把蓋子打開翻面進入第二階段。
第二階段:再把蓋子擺回去,小火煎五分鐘(7分熟)。
因為牛小排好像比之前煎的霜降牛排厚,所以用原來的煎法會變六分熟,有點生......(所以如果要熟一點可以在第二階段煎久一點)
後來又丟回去煎一下下。
把海鹽撒在IKEA買的大圓盤上,上菜囉~:)
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牛小排出爐囉~ |
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六分熟牛小排 |
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油亮油亮的牛小排 |
我發現,愛買買的牛排真的怎麼煎都好吃......
我開始懷疑,究竟外面一兩百的牛排館,是用多便宜的牛排...?
怎麼吃起來口感這麼綿......這麼沒口感啊...orz
倒不如自己煎煎囉~不過缺點是有點油...鍋子清起來比較費力~:P
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