[生活] 蘋果醋 & 柳丁醋 手作初體驗

看了 「手釀水果102」 決定來挑幾個自己比較喜歡的釀釀看。

在做之前瓶子要洗乾淨，消毒後晾乾，才能開始做，以防醃製過程受到細菌影響會壞掉。

蘋果醋先將皮削乾淨，切片與砂糖間隔著放入瓶子中，最後倒入糯米醋。

柳丁含皮切片與砂糖間隔放入瓶子中，最後倒入米酒～

靜待三個月等待結果囉～希望不要失敗～XD

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第二天，開始水多了～蘋果變色了～大驚～果然醋不該自己加太多...orz

第二天～水變多了～糖都融化了！