今天是實驗室迎新送舊的好日子，這次訂在新竹巨城的鬥牛士。
上一次吃鬥牛士似乎是在台北紐約。紐約，當時還沒拆掉......
巨城的鬥牛士之前假日來看都人滿滿的，平日果真還是有差。
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| 鬥牛士牛排海鮮 |
我們共有二十位，動員全部實驗室的人，非常熱鬧。
一進門便聞到濃郁的鐵板牛排香。
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| 鬥牛士店內環境與氣氛 |
服務生將菜單送至我們的位置，開始點菜囉~
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| 菜單之牛排大集合 |
裡面有三種牛排停售，本來想吃吃看牛小排的，不過停售只好點腓力 (8oz) 。
難得來一次，點了全餐包含開胃菜、沙拉、麵包、湯品、甜品、飲料吧，要加價100元。
簡餐則是只有麵包、湯品、甜品、飲料吧，只需加價60元。
點餐的時候開胃菜是固定的，今天是法式鴨胸佐鮮蝦蘆筍。
沙拉可三選一，海藻沙拉、鮪魚沙拉、蟹味沙拉。
湯品可二選一，玉米濃湯、義式牛肉蔬菜湯。
甜點可四選一，藍梅奶酪、巧克力蛋糕、抹茶紅豆冰淇淋、法式烤布蕾。
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| 醬料與餐具 |
鬥牛士的氣氛蠻好的，燈光與位置整潔度，只可惜油煙味還是重了點，畢竟是鐵板排餐。
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| 大蒜麵包 (四人份) |
最早上來的是大蒜麵包，一人兩片，吃起來有點硬，不過很香很脆。
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| 大蒜麵包微焦 |
接著，便是濃湯上桌。
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| 玉米濃湯 |
玉米濃湯喝起來很濃郁，裡面的料也很實際，不會很稀喝起來也不會很膩。
上面有淋上奶油，不喜歡加奶的，可以事先跟服務生講不要加喔~
約莫十到十五分鐘，終於吃完這兩份餐點 (因為顧聊天吃很慢)，又上來了開胃菜跟沙拉~
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| 開胃菜法式鴨胸佐鮮蝦蘆筍 |
開胃菜是煙燻鴨胸與鮮蝦蘆筍沙拉，沙拉酸酸甜甜的。
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| 鮪魚沙拉 (凱薩醬料) |
沙拉是可以自己選擇，這次選擇了鮪魚沙拉，醬料有 千島 / 凱薩 / 和風 三種可供選擇。
上方黃黃的是凱薩，跟我想像中的凱薩醬料不大一樣啊......(印象中是白的啊?!)
在份量上沙拉是還蠻多的，重點是健康的蔬菜，等等肉好多！
來個小插曲，由於學長是素食，這邊也有提供素食的焗烤喔！
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| 焗烤奶油蘑菇麵 (199元) |
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| 腓力牛排 8oz (399元) |
終於上來啦！一上來就滋滋滋~~鐵板看起來非常的燙。
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| 腓力牛排特寫 |
牛排的厚度看起來就很紮實，吃起來口感也很好。
這次點六分熟有點過熟，一般在外面點六分，來這邊應該要點五分熟的！
而且，鬥牛士的牛排溫度控制得很好，不會最中間很生，外面又太熟。(裡面沒有漸層症狀)
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| 六分熟，僅分兩區無漸層症狀，熟與生 |
本以為腓力會吃起來不夠過癮，沒想到吃了8oz竟然剛剛好，整個過程都是沾海鹽享用。
反觀我前面的 16oz 沙朗，吃起來很過癮就是，不過越吃越多......
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| 沙朗牛排 16oz (399元) |
超級大塊的牛肉啊，快跟整個鐵板一樣大！=口=
喜歡吃肉的人應該覺得很幸福！
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| 飲料自助吧 |
這邊的飲料是無限自取的，選擇性蠻多，有汽水、果汁、歐風奶茶、咖啡、熱水可泡茶。
在我印象中，應該要有更多自助吧的，不過上次吃也是七八年前的事了。
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| 烤布蕾 |
甜點一上來，看起來就非常可口，尤其是上方的砂糖被烤得焦黃狀~>////<
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| 烤布蕾特寫 |
一口下去非常濃郁的奶香，搭配酸酸的蜜餞，整個就很享受，絕對會讓人想再吃一個！
在份量上以點心來說，還算蠻多的，不會只有一小杯。
這裡要加10%服務費，一個人吃平均 439元~549元，不算便宜，不過肉很大塊很滿足。
鬥牛士牛排海鮮館(新竹巨城店)
地址：新竹市中央路229號7樓
電話：03-623-8706
價位： 約 399~499+10%元 / 人
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