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[食記] 新竹 - 清大宵夜街之8鍋臭臭鍋 (清華店)

餃子大王頂讓後,少了一間高CP值好店可以當中餐,過了一陣子竟然開了一家比一條龍貴的小火鍋店。(不過也才貴10元就是)

這間店吃完後,可以說是份量還蠻多的,只是110元當平日餐還是有點小心痛。

8鍋的簡單門面是間連鎖店
8鍋的簡單門面是間連鎖店
8鍋 - 菜單樣式還蠻多
菜單樣式還蠻多
可以點的鍋種蠻多,包括牛奶鍋可以主動要求把海鮮改成肉類,基本上服務生都蠻好溝通的。


點完餐後先結帳,老闆會分發一鍋一顆雞蛋。(蛋是擦過的,不過潔癖的我還是拿去廁所洗才敢吃......)

8鍋 - 生雞蛋
生雞蛋
環境上還算乾淨,每桌都有一個小瓦斯爐,桌子大小有點小,吃起來有點壅擠,感情不好的人還不能一起來吃大概會打架。空調上還蠻涼快的,不會因為太多人一起煮很悶熱。

8鍋 - 環境桌子
環境桌子
調味料區有飲料無限喝、冰淇淋無限吃、滷肉與白飯吃到飽。

8鍋 - 調味料區
調味料區
8鍋 - 滷肉吃到飽
滷肉吃到飽
他們家的滷肉比較偏向肉醬,跟榮茂較肥滋滋的滷肉不同(雖然我還是喜歡肥一點的......),肉醬味道則是偏甜。

8鍋 - 調味料
調味料
基本上吃了兩次我都沒有加調味料,我覺得煮起來就蠻夠味的。

8鍋 - 冰淇淋櫃
冰淇淋櫃
8鍋 - 冰淇淋內裝
冰淇淋內裝
冰淇淋牌子不知道是甚麼,不過口味還蠻多,還算有誠意(1F-2F的口味還不一樣~),而且味道也還不錯。

人較多的時候鍋上的會有點慢,要忍住不能一直吃滷肉飯,不然會吃不下......orz

清膳鍋

8鍋 - 清膳鍋
清膳煮前
8鍋 - 清膳鍋
清膳煮後
泡菜鍋

8鍋 - 泡菜鍋
泡菜煮前
8鍋 - 泡菜鍋
泡菜煮後
牛奶鍋

8鍋 - 牛奶鍋
牛奶煮前
8鍋 - 牛奶鍋
牛奶煮後
麻辣鴨血腸旺鍋
8鍋 - 麻辣鴨血腸旺鍋
麻辣煮前
8鍋 - 麻辣鴨血腸旺鍋
麻辣煮後
基本上這幾種鍋的火鍋料大同小異,菜量我覺得也差不多,僅差在湯底用料不同,我覺得牛奶鍋還蠻香的,有海宴的牛奶鍋等級;麻辣鍋可依照喜好辣度調整味道也還蠻好,尤其是鴨血很入味,大腸部分就普普通通;泡菜鍋則很有泡菜的味道,要說特色我覺得應該還好,泡菜味很重。

以這個價位我覺得這家店吃的還蠻滿足的,因為不像有些鍋是白飯吃到飽,吃三碗才會飽,這家是光菜量也很豐盛,蠻適合當小大餐吃,平日吃有點太奢侈~XD


8鍋新穎時尚臭臭鍋(清華店)
地址:新竹市東區建新路1X~2X號(清大宵夜街永記旁原餃子大王位置)
電話:03-571-5252
價位:110元~120元(不用服務費唷~)


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