[遊記] 新竹 - 北埔老街~擂茶與客家美食~一日遊

今天早上天氣不錯，我們就出發去北埔散步啦！

大約是中午出發的，走68快速道路很快就到囉~

假日停車以次計費100元/次，位子還算多，所以停車方面應該不用擔心~

先穿梭於老街，來到慈天宮啦~

新竹北埔慈天宮

新竹北埔老街假日盛況

 聽說平日來這邊沒甚麼攤販，店面也很多都沒開唷~所以假日來玩會比較好~

人也沒有說很擠，只是東西不一定便宜就是了。

北埔名產之一 - 柿餅

北埔的名產柿餅，因為我沒有很愛吃，所以沒有買~

喜歡吃的人可以買一買，不貴又可以試吃~貨比三家，不過我吃不出來差異就是...


肚子餓餓得兩人選擇客家餐館吃頓好中餐，選了「唐山擂茶」，因為三菜一湯400元~

唐山擂茶木製招牌

環境古色古香

造景 + 寵物籠一堆

這家店整體感覺氣氛蠻有客家味道的，乾乾淨淨，而且人蠻多的唷~

匾額就是有氣勢

最重要的就是來點餐啦~

菜單一覽

我們點了蝦皮高麗菜、燜桂竹筍、薑絲大腸、炒粄條、白飯兩碗吃到飽。

一共380元，蠻實惠的，而且真的有飽，量蠻多又不吝嗇。

蝦皮高麗菜

高麗菜很甜，而且加蒜頭去炒很香，另外還有蝦米讓整個味道很鮮，所以配飯很好吃。

白飯自己拿，陶瓷小碗很漂亮

燜桂竹筍

 竹筍方面感覺不會太老蠻好咬，也沒有太粗糙的纖維，缺點是稍微清淡了點，比較不鹹。

炒粄條

 粄條部分我覺得比較沒特色吧，就普通粄條的感覺，對我來講有點小油。

薑絲大腸

 這家的薑絲大腸還蠻道地的，不過比較不酸，而且大腸蠻有嚼勁的。

討厭咬的話應該都只能用硬吞的了，如果不習慣的話不建議點。=口=

我們是都吃光光了，頗下飯的。

全員到齊合照一張

杯盤狼籍吃光光

整體來說量很多，就一道菜一百來說感覺CP值蠻不錯。

吃飽了~我們要出發去擂茶啦~ : )


我們選得是「天水茶房」，聽說很多人都大推唷~(其實北埔蠻多其他的選擇~)

天水茶房門面

門口擺設與我

由於我們木標本來就是來喝擂茶，我們就點了「二人擂茶」 啦~

菜單 - 天水茶房

菜單 - 番婆坑客棧

 如果真要來吃也是有東西可以吃，不過價格比較高一點點，沒吃過不知道味道如何?!

櫃台與環境

坐下來點好，很快就有服務生來招待我們嚕~

服務生先將流程介紹給我們聽，有點多，所以聽第一次還霧煞煞的。@_@

1. 研磨綠茶 - 將綠茶研磨成深綠色

綠茶研磨

很認真在研磨綠茶.......

研磨的過程，服務生將茶點送上來了！挖~好多喔~(OS: 早知道剛剛少吃點了....)

全套二人擂茶套餐

小何認真的接棒研磨綠茶

2. 研磨擂茶果子群 - 將果子們研磨到看不到白芝麻為止(須讓它呈現出油狀)

擂茶果子 - 花生、南瓜籽、芝麻等

加入果子至缽中

研磨開始

這階段應該是最累的，研磨很久，果真技術不是很好啊......=.=a

磨碎的第一階段

接近完成的狀態

我跟小何輪流磨了很久，終於這階段，過關!!

3. 第一次加入熱水 - 攪拌均勻

服務生看我們差不多了，就來幫我們加第一次熱水嚕~

第一次加入熱水

4. 第二次加入熱水 + 糖 + 其它穀粉 - 攪拌均勻


接著，服務生拿了一碗穀粉+糖混合體，倒入缽中，又加了一次熱水，我們要攪拌均勻!!

倒入穀粉 + 糖 

攪拌均勻變泥狀

5. 第三次加入熱水 - 攪拌均勻~完成嚕!

完成品

玄米粒

擂茶 VS 玄米粒

小何的拉花玄米粒....=口=

終於完成了~我們的下午茶!! =口=

麻糬一大顆

 在研磨輪流的時候，我偷偷把它切好了~可以用牙籤一塊一塊吃~

麻糬大師切好後的成品

黑糖米糕近照

這兩個茶點配上擂茶真得很好吃，很幸福的樣子。

下次也應該再來吃一吃~300元蠻划算的~不過我會記得中餐吃少點~ : )

吃完打嗝到上車......orz


接著，我們到周圍周邊走走，又到了古蹟區、水井巷。

古屋區

導覽地圖合照一張

水井 - 食為仙前

這次來北埔玩，真的該吃的都吃到了~只差沒有買自稱雪霸帶下來的高麗菜...=口=

一斤35元不知道算便宜嗎?! 不敢買......還是買買愛買得好了...

(雖然我發現愛買常常算錯錢，都多扣我錢...)