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[食記] 台北 - 妻籠本拉麵

今天星期五,出差完後,接到小何我們就從西門町走到火車站啦~

沿途有逛逛博愛路上的攝影店,看看相機、鏡頭,小何還是忍住沒買了。

有看到GF3,拿起來用用看還挺輕巧的~^O^

接著就到了本篇的主題餐廳了~

妻籠本拉麵 (開封店) <=其實我不太清楚是不是真的有別家店嚕~

這間拉麵店從我高中就吃到現在...(目前碩二了...不小心透露出年紀的人類...orz)

妻籠本拉麵~招牌~



妻籠本拉麵~門口
這裡的環境偏有氣氛的光線,提供的茶水是溫麥茶。

適合跟朋友來吃吃喝喝聊聊天。

雖然擺設不花俏(畢竟從我高中就是長這樣了...),但是乾乾淨淨的唷~也不會讓人反感。

飲食空間
吧檯與廚房
我們坐的位置
最重要的還是莫過於菜單啦~

它的價位好像一直都沒有甚麼大變,我每次來都必點的是「博多一風堂豚骨」- 190元。

小何這次點「喜多方日式涼麵」- 130元。

菜單
很快的(約10min)~我的拉麵來囉~^O^

這個湯頭是用豚骨熬成...

裡面有豚骨、甜不辣、魚板、玉米、木耳、溫泉蛋、紅薑、青蔥、海苔、起司。

我覺得豚骨最好吃,肥而不膩,湯頭不會太鹹但很鮮很鮮!!

第二好吃的是海苔配起司,這是我每次來必點這碗的原因,牽絲又很香,吃起來很幸福~><

而其他的料,我覺得新鮮又實際,加上多樣性、量大,非常有誠意壓~


博多一風堂豚骨
博多一風堂豚骨 - 近照
起司又香又"牽絲"
再來小何點的餐點登場了~

首先,先上來得是一碗味噌湯,這碗湯乍看之下跟一般的味噌湯沒兩樣....

但是喝起來很特別啊!! 有點辣辣的~但是不會太辣~味道很夠味,算是比較重的味噌味吧~

味增湯
接著換涼麵入鏡~~

這個涼麵上面有很多料,紅蘿蔔、玉米、小黃瓜、紅薑、海帶絲、玉子、肉絲~

該有的都有,拌起來後......

 搭配起來很好吃~脆脆的,醬汁的味道偏甜吧~

麵條的口感很好,如果喜歡吃涼的一定要嚐嚐看~

喜多方日式涼麵
喜多方日式涼麵 - 近照

我來這邊總共至少吃了四次吧...(在我有印象的時候...)

很好吃呢~又很懷念~>////<



妻籠本拉麵
電話:02-23714646
地址:台北市開封街一段20號

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