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2012年8月30日 星期四

[食記] 新竹 - 鬥牛士牛排館 (遠東巨城館)

今天是實驗室迎新送舊的好日子,這次訂在新竹巨城的鬥牛士。

上一次吃鬥牛士似乎是在台北紐約。紐約,當時還沒拆掉......

巨城的鬥牛士之前假日來看都人滿滿的,平日果真還是有差。

鬥牛士牛排海鮮
鬥牛士牛排海鮮

我們共有二十位,動員全部實驗室的人,非常熱鬧。

一進門便聞到濃郁的鐵板牛排香。

鬥牛士店內環境與氣氛
鬥牛士店內環境與氣氛
服務生將菜單送至我們的位置,開始點菜囉~

菜單之牛排大集合
菜單之牛排大集合
裡面有三種牛排停售,本來想吃吃看牛小排的,不過停售只好點腓力 (8oz) 。

難得來一次,點了全餐包含開胃菜、沙拉、麵包、湯品、甜品、飲料吧,要加價100元。

簡餐則是只有麵包、湯品、甜品、飲料吧,只需加價60元。

點餐的時候開胃菜是固定的,今天是法式鴨胸佐鮮蝦蘆筍。

沙拉可三選一,海藻沙拉、鮪魚沙拉、蟹味沙拉。

湯品可二選一,玉米濃湯、義式牛肉蔬菜湯。

甜點可四選一,藍梅奶酪、巧克力蛋糕、抹茶紅豆冰淇淋、法式烤布蕾。

醬料與餐具
醬料與餐具
鬥牛士的氣氛蠻好的,燈光與位置整潔度,只可惜油煙味還是重了點,畢竟是鐵板排餐。

大蒜麵包 (四人份)
大蒜麵包 (四人份)
 最早上來的是大蒜麵包,一人兩片,吃起來有點硬,不過很香很脆。
大蒜麵包微焦
大蒜麵包微焦
接著,便是濃湯上桌。
玉米濃湯
玉米濃湯
玉米濃湯喝起來很濃郁,裡面的料也很實際,不會很稀喝起來也不會很膩。

上面有淋上奶油,不喜歡加奶的,可以事先跟服務生講不要加喔~

約莫十到十五分鐘,終於吃完這兩份餐點 (因為顧聊天吃很慢),又上來了開胃菜跟沙拉~

開胃菜法式鴨胸佐鮮蝦蘆筍
開胃菜法式鴨胸佐鮮蝦蘆筍
開胃菜是煙燻鴨胸與鮮蝦蘆筍沙拉,沙拉酸酸甜甜的。

鮪魚沙拉 (凱薩醬料)
鮪魚沙拉 (凱薩醬料)
沙拉是可以自己選擇,這次選擇了鮪魚沙拉,醬料有 千島 / 凱薩 / 和風 三種可供選擇。

上方黃黃的是凱薩,跟我想像中的凱薩醬料不大一樣啊......(印象中是白的啊?!)

在份量上沙拉是還蠻多的,重點是健康的蔬菜,等等肉好多!


來個小插曲,由於學長是素食,這邊也有提供素食的焗烤喔!

焗烤奶油蘑菇麵 (199元)
焗烤奶油蘑菇麵 (199元) 
腓力牛排 8oz (399元)
腓力牛排 8oz (399元)
終於上來啦!一上來就滋滋滋~~鐵板看起來非常的燙。

腓力牛排特寫
腓力牛排特寫
牛排的厚度看起來就很紮實,吃起來口感也很好。

這次點六分熟有點過熟,一般在外面點六分,來這邊應該要點五分熟的!

而且,鬥牛士的牛排溫度控制得很好,不會最中間很生,外面又太熟。(裡面沒有漸層症狀)

六分熟,僅分兩區無漸層症狀,熟與生
六分熟,僅分兩區無漸層症狀,熟與生
本以為腓力會吃起來不夠過癮,沒想到吃了8oz竟然剛剛好,整個過程都是沾海鹽享用。


反觀我前面的 16oz 沙朗,吃起來很過癮就是,不過越吃越多......

沙朗牛排 16oz (399元)
沙朗牛排 16oz (399元)
超級大塊的牛肉啊,快跟整個鐵板一樣大!=口=

喜歡吃肉的人應該覺得很幸福!

飲料自助吧
飲料自助吧
這邊的飲料是無限自取的,選擇性蠻多,有汽水、果汁、歐風奶茶、咖啡、熱水可泡茶。

在我印象中,應該要有更多自助吧的,不過上次吃也是七八年前的事了。

烤布蕾
烤布蕾
 甜點一上來,看起來就非常可口,尤其是上方的砂糖被烤得焦黃狀~>////<
烤布蕾特寫
烤布蕾特寫
一口下去非常濃郁的奶香,搭配酸酸的蜜餞,整個就很享受,絕對會讓人想再吃一個!

在份量上以點心來說,還算蠻多的,不會只有一小杯。

這裡要加10%服務費,一個人吃平均 439元~549元,不算便宜,不過肉很大塊很滿足。



鬥牛士牛排海鮮館(新竹巨城店)
地址:新竹市中央路229號7樓
電話:03-623-8706
價位: 約 399~499+10%元 / 人

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