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2011年11月27日 星期日

[遊記] 新竹 - 北埔老街~擂茶與客家美食~一日遊

今天早上天氣不錯,我們就出發去北埔散步啦!

大約是中午出發的,走68快速道路很快就到囉~

假日停車以次計費100元/次,位子還算多,所以停車方面應該不用擔心~

先穿梭於老街,來到慈天宮啦~

新竹北埔慈天宮


新竹北埔老街假日盛況
 聽說平日來這邊沒甚麼攤販,店面也很多都沒開唷~所以假日來玩會比較好~

人也沒有說很擠,只是東西不一定便宜就是了。

北埔名產之一 - 柿餅
北埔的名產柿餅,因為我沒有很愛吃,所以沒有買~

喜歡吃的人可以買一買,不貴又可以試吃~貨比三家,不過我吃不出來差異就是...


肚子餓餓得兩人選擇客家餐館吃頓好中餐,選了「唐山擂茶」,因為三菜一湯400元~

唐山擂茶木製招牌
環境古色古香
造景 + 寵物籠一堆
這家店整體感覺氣氛蠻有客家味道的,乾乾淨淨,而且人蠻多的唷~

匾額就是有氣勢
最重要的就是來點餐啦~

菜單一覽
我們點了蝦皮高麗菜、燜桂竹筍、薑絲大腸、炒粄條、白飯兩碗吃到飽

一共380元,蠻實惠的,而且真的有飽,量蠻多又不吝嗇。

蝦皮高麗菜
高麗菜很甜,而且加蒜頭去炒很香,另外還有蝦米讓整個味道很鮮,所以配飯很好吃。

白飯自己拿,陶瓷小碗很漂亮

燜桂竹筍
 竹筍方面感覺不會太老蠻好咬,也沒有太粗糙的纖維,缺點是稍微清淡了點,比較不鹹。

炒粄條
 粄條部分我覺得比較沒特色吧,就普通粄條的感覺,對我來講有點小油。

薑絲大腸
 這家的薑絲大腸還蠻道地的,不過比較不酸,而且大腸蠻有嚼勁的。

討厭咬的話應該都只能用硬吞的了,如果不習慣的話不建議點。=口=

我們是都吃光光了,頗下飯的。

全員到齊合照一張
杯盤狼籍吃光光
整體來說量很多,就一道菜一百來說感覺CP值蠻不錯。

吃飽了~我們要出發去擂茶啦~ : )


我們選得是「天水茶房」,聽說很多人都大推唷~(其實北埔蠻多其他的選擇~)

天水茶房門面
門口擺設與我
由於我們木標本來就是來喝擂茶,我們就點了「二人擂茶」 啦~

菜單 - 天水茶房

菜單 - 番婆坑客棧
 如果真要來吃也是有東西可以吃,不過價格比較高一點點,沒吃過不知道味道如何?!

櫃台與環境
坐下來點好,很快就有服務生來招待我們嚕~

服務生先將流程介紹給我們聽,有點多,所以聽第一次還霧煞煞的。@_@

1. 研磨綠茶 - 將綠茶研磨成深綠色
綠茶研磨
很認真在研磨綠茶.......

研磨的過程,服務生將茶點送上來了!挖~好多喔~(OS: 早知道剛剛少吃點了....)

全套二人擂茶套餐
小何認真的接棒研磨綠茶
2. 研磨擂茶果子群 - 將果子們研磨到看不到白芝麻為止(須讓它呈現出油狀)



擂茶果子 - 花生、南瓜籽、芝麻等

加入果子至缽中

研磨開始
這階段應該是最累的,研磨很久,果真技術不是很好啊......=.=a

磨碎的第一階段

接近完成的狀態
我跟小何輪流磨了很久,終於這階段,過關!!

3. 第一次加入熱水 - 攪拌均勻

服務生看我們差不多了,就來幫我們加第一次熱水嚕~
第一次加入熱水
4. 第二次加入熱水 + 糖 + 其它穀粉 - 攪拌均勻


接著,服務生拿了一碗穀粉+糖混合體,倒入缽中,又加了一次熱水,我們要攪拌均勻!!
倒入穀粉 + 糖 
攪拌均勻變泥狀
5. 第三次加入熱水 - 攪拌均勻~完成嚕!


完成品
玄米粒
擂茶 VS 玄米粒
小何的拉花玄米粒....=口=
終於完成了~我們的下午茶!! =口=

麻糬一大顆
 在研磨輪流的時候,我偷偷把它切好了~可以用牙籤一塊一塊吃~
麻糬大師切好後的成品
黑糖米糕近照
這兩個茶點配上擂茶真得很好吃,很幸福的樣子。

下次也應該再來吃一吃~300元蠻划算的~不過我會記得中餐吃少點~ : )

吃完打嗝到上車......orz


接著,我們到周圍周邊走走,又到了古蹟區、水井巷。

古屋區
導覽地圖合照一張
水井 - 食為仙前
這次來北埔玩,真的該吃的都吃到了~只差沒有買自稱雪霸帶下來的高麗菜...=口=

一斤35元不知道算便宜嗎?! 不敢買......還是買買愛買得好了...

(雖然我發現愛買常常算錯錢,都多扣我錢...)

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