Privacy Terms

Who We Are At Walk In The Cloud, we are committed to maintaining the trust and confidence of all visitors to our web site. In particular, we want you to know that Walk In The Cloud is not in the business of selling, renting or trading email lists with other companies and businesses for marketing purposes.  In this Privacy Policy, we’ve provided detailed information on when and why we collect personal information, how we use it, the limited conditions under which we may disclose it to others, and how we keep it secure.  We take your privacy seriously and take measures to provide all visitors and users of Walk In The Cloud with a safe and secure environment. Cookies  Walk In The Cloud may set and access Walk In The Cloud cookies on your computer.  Cookies are used to provide our system with the basic information to provide the services you are requesting.  Cookies can be cleared at any time from your internet browser settings.  Google Analytics When someone v...

[食記] 竹北 - 夏慕尼新香榭鐵板燒

這天是小何新訓完的放假日,為了慶祝度過了艱辛的新訓,小何跟我跑去竹北吃高級鐵板燒。

夏慕尼在外表看起來就是很有氣氛的餐廳,昏暗微光,加上一流的服務品質。

真不愧是王品集團的高檔餐廳。

一個人980元 + 10%服務費,要價 1000多的晚餐要開始了...!!


開胃菜
很像用湯匙裝的一盤...(久遠的當初沒拍下來...抱歉..改天再去吃會補給大家的...orz)


沙拉
一個吃起來像凱薩沙拉,另一個則是蘑菇搭配焗烤。(其實我也忘記名字了...orz)

蔬菜沙拉

蘑菇焗烤


我們點的是-
牛肉清湯 & 象拔蚌海鮮湯
一開始還沒加入高湯是像下面這樣子,看的出來牛肉跟魚都還是生的。
隨後服務生會將熱湯注入,立刻成為熱騰騰的湯嚕~

牛肉清湯 - 生牛肉片與蔥絲
象拔蚌海鮮湯 - 生魚片蚌肉與蔥絲
加入熱度很高的高湯

魚子醬蒸蛋
這個是情人節買 Yumi 對鍊送的兌換卷拿來兌換的,小小的~可是很好吃~>"<
蛋很綿密,吃在嘴裡有蛋的甜味喔~
魚子醬我倒是吃不出甚麼感覺...orz (不過似乎是很貴的食材~)

魚子醬蒸蛋

主菜
小何點白蘭地鴨胸,很大塊而且肉質鮮美,這鴨真的是太好吃了...Q^Q
我點的是凱薩琳牛排,乍看之下很普通,最後廚師運用三種料理方法,所以一塊肉有三種不同的口感喔~

以下就是他們的料理過程啦~白蘭地鴨胸還有加了酒後點火燒起來呢!!
動感十足,沒看過的真的應該要嘗試看看喔~XD

白蘭地鴨胸
凱薩琳牛排
燒起來的白蘭地鴨胸

依照吃精緻鐵板燒的慣例,甜點會被帶到另一區去享用。
我們就移動去很像咖啡廳的地方了。



甜點
我點了法式布蕾,雞蛋布丁的味道很濃很香,不會太甜剛剛好。
小何則是點了百香鮮果奶酪,牛奶味很重,而且旁邊的水果也都蠻甜的。

法式布蕾
百香果奶酪

飲料
我點了黑醋栗漂浮沙瓦,因為是黑醋栗,我無法看到不點~XD
另一杯則是奇異果汁,蠻不錯的,酸酸甜甜,不會很酸,也沒有摻過多的水。
喝到這裡,小何陣亡了,真的吃太多,所以我喝了1.5杯飲料~ :)

奇異果汁

黑醋栗漂浮沙瓦

這餐真的吃得超好吃,下次有錢一定要再來吃...>////<

不過一餐這樣的價位真的無法常吃啊...Q^Q

不過真的真的真的很好吃...!!



PS. 此為補寫 2011.02.26食記唷~所以某些菜色剛剛查似乎是換掉了~



夏慕尼 新香榭鐵板燒 (竹北光明店)
電話:03-657-0648
地址:新竹縣竹北市光明一路 128號1樓

留言